Day 1, 21-1-2023 

今次農曆新年假期選擇去紐西蘭南島。

從香港出發先到奧克蘭 Auckland ，再轉機到基督城 Christchurch。

選擇紐西蘭是因為當時是夏天，氣溫和香港差不多，日間溫度約攝氏20度。又因有朋友住在 Picton，他會在基督城接我們並駛車載我們由基督城回 Picton 。朋友夫婦十分唔話得，因為四年前他們也陪伴我們一家及我的醫生朋友從基督城往 Queenstown。

在 Auckland 轉內陸機的時候，可能工作人員不夠，流程十分緩慢，結果趕不及接駁內陸機，遲了一個多小時才到達基督城。很高興四年後又見到朋友兩夫婦，他們也是從香港退休移民過來的。上車後我們即啟程往Hanmer Springs。車程約兩小時。我們在Hanmer Springs Scenic lookout休息並觀看Waiau Ferry bridge & Waiau River 。

由於這條河水湍急，所以是一個玩 Speed boat的熱門地方。 

到達Tussock Peak Motor Lodge，放下行李後即刻到 Hanmer Springs Thermal Pool 浸溫泉。

這個溫泉也曾獲得紐西蘭 最佳旅遊景點獎。園內有十多個溫泉，它們有不同的溫度與及不同的礦物質。朋友帶我們去浸他最喜歡溫泉，因為它夠熱 和有硫磺味。

浸完溫泉，所有疲勞盡失，胃口大好，立刻到 Amuri Avenue No. 31 Restaurant餐廳晚飯。

Day 2 22-1-2023 

早上到酒店附近的 Powerhouse Cafe & Restaurant 餐廳吃早餐，品嘗朋友介紹的 特別大杯咖啡 。

跟著 沿Conical Hill road 散步至半山 才返回酒店check out。途中見到很多遊客踏著四輪車在市中暢遊 。 

 開車往Kaikoura Fyffe Quary   Seal Colony ,這兒的石灘地貌特別，可能 fur seal海豹未夠鐘回家，所以一隻都看不到，

幸好 經Kaikoura Peninsula  walkway登上小山丘上的 Point Kean viewpoint，可以看到遼闊壯麗的風景，也十分值回票價。

之後到附近The Pier餐廳品嚐地道淡水螯蝦 Crayfish(像小 龍蝦) & 綠青口Green Mussel。

Kaikoura凱庫拉毛利語是meal of crayfish 的意思，所以當地的淡水螯蝦及綠青口十分新鮮好滋味。

食crayfish時令我想到在波士頓品嘗的小龍蝦， 蝦肉也是十分鮮甜彈牙。

往Picton中途，在Suddon 停一停車吃冰淇淋。

經過Blenheim終於到達Picton 。 布蘭尼姆Blenheim附近是酒莊聚集地。

朋友幫我們訂了一間 Picton Waterfront Luxury Apartment，對正聞名的Picton Memorial Park及沙灘，地點十分方便，房間也設備齊全。

在門口看見一隻大狗坐在粉藍色占士邦車駕駛座位旁，十分趣怪。

晚飯在所住旁邊的 Oxley’s Bar & Kitchen。

晚飯完再去散步，未出發前已經在 YouTube看了幾輯關於 Picton 的影片，現在終於可以親眼見到趣緻的小高橋Coathanger Bridge，通過這條橋便到達  Shelley Beach Park & Picton Marina。現場所看的景觀比看電視更加遼闊震撼，好高興能現場感受及觀賞 。

沿途不用戴口罩，可以呼吸清新空氣及感受清涼的晚風，真是十分寫意。

Day 3 23-1-2023 

今天參加了 Ship Cove Cruise。

早上九時從我們住所前的碼頭出發 ，船隻穿過 Queen Charlotte Sound 到 Ship Cove。需時約一小時多，途中船長好遠已經看到一對海豚並停船給我們時間觀賞，為大家帶來一份驚喜。

1770年  Captain James Cook 的船 The Endeavour 到達這裏補充食物及水，並且由Captain Cook為這地方命名為 Ship Cove。

我們在這裏上岸逗留了十五分鐘，看到趣緻的Weka威卡秧雞，它外型細小及呈橄欖褐色，喙短，是紐西蘭獨有。Kiwi 奇異鳥的喙較長。

回程時船停留在幾個小灣，因為要負責派信及運送當地所需物資。

回到碼頭朋友立即接我們到 Harvest Hotel吃午飯。

餐廳環境古典優雅寧靜，讓人可以慢慢享受一餐豐富的午餐。

午飯後又到附近的 Cloudy Bay品嚐聞名的Sauvignon Blanc 白酒。

1985年酒莊由澳洲人David Hohnen建立。是馬爾堡地區 Marlborough 最早成立的五大酒莊之一，同年釀製的白蘇維濃Sauvignon Blanc溫潤的口感。混合了薑、甜羅勒與檸檬香的豐富層次，在國際葡萄酒市場引起熱烈討論，使這座剛誕生的小酒莊成為閃亮的超新星。

除了Sauvignon Blanc 白酒，我們試飲了 Chardonnay 夏多內 及 紅酒Pinot noir 黑皮諾。

這幾種白酒紅酒都是十分容易入口，香氣和酒體 都令人滿意，性價比高。

我個人最喜歡白蘇維濃 的熱情果香味 。在這個清幽的環境下品嚐美酒及吃幾種風乾火腿及辣肉腸薄片送酒，這個十分之味經歷，給我留下一個很美好的回憶 。

之後我們回到Picton 參觀當地Public Library。因為它還境舒適，藏書豐富，而 居民又可以一次過借20本書， 所以十分受當地居民歡迎。

因我想拍攝 圖書館的建築外貌，所以我走到對面迴旋處取景。拍攝完，我望完右方便想過馬路，突然間被司機的呼喝聲及喇叭聲響嚇了一跳，因忘記了這是迴旋處，所以左邊會有車駛來。幸好司機反應快我才避過一劫。真是幸運。

這個經驗令我想起 太太曾經對我說，她的客戶很欣賞及依賴她的工作，所以擔心她的健康，所以她安慰客戶說以後過馬路，為咗公司個會 先右邊，為咗客戶她會再望左邊才過馬路。執返條命後，以後過馬路，為了可以活到100歲，我會先望右，為了可以出版我第二本書 「品味人生」，我會再望左才過馬路。

跟著又去附近的Waikawa Marina  及 Karaka Point Track遊玩  。在哪裏可以看到由威靈頓駛來Picton 的客船 。

回市中心 Picton Memorial Park散步。

途中遇上站在小牆上的白貓，十分可愛。

晚上去朋友家中晚飯及欣賞他在花園種中的李樹 。

Day 4 24-1-2023 

早上起來即看見從威靈頓駛來的客船，緩緩進入 Picton 小港。

駛車約兩小時到達 Nelson Lakes National Park國家公園。我們入住 Saint Arnaud  Alpine lodge.

因時間早，我們先放下行李，立即駛車到 Lake Rotoiti  Kerr Bay 訂了下午4時的水上的士，在海灘拍了一張由黃色類似獨木舟的皮艇kayak 作前景，Lake Rotoiti和遠山做背景的照片。我喜歡它寧靜的氣氛和和諧的顏色。 這張相是今次旅行我最滿意的照片。

午飯後去 Mt Roberts Circuit 行山。

沿途風景十分優美，行至高處可以望到整個Lake Rotoiti 。拍攝全景相一流 。

小徑旁邊的麥蘆卡花(Manuka) 剛好盛放。我們可以聞到陣陣幽香。麥蘆卡蜂蜜主要是來自紐西蘭獨有的麥蘆卡樹，由當地的蜜蜂採集花蜜而成，比一般的蜂蜜更為珍貴，獨具抗菌功效。原因是麥蘆卡蜂蜜蘊含獨特活性成分 — 甲基乙二醛Methylglyoxal (MGO)，屬於一種抗菌因子，具有抵抗壞菌、改善腸胃及消化系統、紓緩口腔問題及提升免疫力等保健功效，使麥蘆卡蜂蜜成為紐西蘭的國寶級特產。另外麥蘆卡蜂蜜擁有豐富維他命、礦物質及多種天然營養，例如有胺基酸、維他命B雜、鐵質、鋅質等，能迅速補充身體所需養分、強身養生，其抗氧化功能更有助延緩衰老、美容養顏。

下午4時 乘水上的士從 Kerr Bay出發到 Whisky Fall。上岸後行了幾分鐘便可以見到瀑布。 瀑布比想像中細，但景觀也十分美麗。

晚上在Alpine lodge 晚飯 ，飯後再 沿著小溪走回Kerr Bay ，再欣賞多一輪它的美景，並見到當地人餵飼湖裹的鰻魚。

黃昏在沙灘散步，被一團團的 sand fly襲擊。當地人說笑，因為南島太完美，所以上天都妒忌，除了地震，還給他們 sand fly。Sand fly 在近水的地方很是活躍，我被它咬了多口，痕癢了幾天。幸好晚上它們也休息，不會騷擾我們睡覺。

Day 5 25-1-2023

早餐後 到附近的 Visitor Centre參觀，

之後行車一個多小時便到達 Nelson。 Nelson是紐西蘭五大城市之一。我們先到Nelson Harbourside Motor Lodge放下行李，

再去河邊 River Kitchen Nelson 喝咖啡。剛好給我拍到一張五隻小鳥站在鐵鏈上的趣緻照片。

之後沿著Maitai River行到 The Suter Art Gallery午飯。

Queen’s Gardens 是在旁邊。之後到市中心  Trafalgar Street書店買書。

原本有少少雨，後因天氣變得晴朗，所以我們可以去Waahi Taakaro Golf Course哥爾夫球場揮桿，打了幾個洞。

因為已經訂了七時晚飯，所以提早打完。準時七時到達Nahm restaurant 泰國餐廳。

可能因為食了幾天羊腿 Lamb Shank及青口，所以覺得這裏的食物十分好吃。食完飯剛剛看到日落及見到郵輪從 Nelson出發去 Picton。

Day 6 26-1-2023 

 早上我們去了 Queen’s Garden。這個花園十分美麗，裏面還有一個日本庭園，還有一個中國庭園。

下一站我們去Founders Heritage Park。 入口即看見了一個 Windmill 及一間 Old St Peter’s Church。

在它的 Levien way 小街兩旁是懷舊的商店。公園裏安放了一隻退役的 Bristol Freighter。跟著到市中心Green Bamboo吃 越南午餐 。

午飯後再參觀 Melrose Garden及日本公園 Miyazu Japanese Garden。

倚在牆上的單車和公園內的空櫈是我喜歡拍攝的題材。在日本公園看見一張綠色長椅，配上藍色天空中的放射性白雲，剛好構成一張十分美麗的風景相 。

往機場途中，再到Nelson Golf Club 哥爾夫球場參觀及吃冰淇淋，球場特色是球友在打哥爾夫球時，一路不停有飛機從頭頂飛過。

和朋友道別後，乘飛機到 Auckland，再轉飛星加坡。

在星加坡我們入住機場旁邊的 Crowne Plaza Hotel。放下行李立即乘的士到 Gardens by the Bay吃早餐。

我們又買了套票參觀 Supertree Observatory, Cloud Forest 和 Flower Dome。

Supertree Observatory頂層景觀廣闊。

在 Cloud  Forest，我們體驗了駕駛阿凡達 電影中的飛鳥。另一玩意是電腦將我變成阿凡達的主角，十分好玩。

在 Flower Dome 裏面有趣怪的 Bottle tree (Palo Borracho) 和  像卵石 peddle的小植物 (Lithops spp)，令人大開眼界。

中午在園內恐龍餐廳午飯。在哪裏我們消磨了差不多一整天。離開公園，行到 Marina Square 購物中心飲啤酒解渴，

又看了商場內兒童playground的科幻美艷燈光表演，

再乘的士到機場旁邊的 Jewel 商場參觀壯觀的Rain Vortex 。它是世界上最高的室內瀑布，有40 meter高。

又在裏面的珍寶餐廳品嚐花雕蒸蟹。

在商場又買了一間屋給Candy。

Day 7 27-1-2023

早上我們又到 Jewel 商店shopping，作最後 血拼後，才乘機回香港，結束七天的旅程。

我的信念是 60至80歲是人生的黃金20年，趁著還可以行得走得，要好好利用這段時間，多多出外體驗。80歲後 最好多留在家中 進行聽歌、睇電影、睇書及畫畫 等嗜好來消磨時間。

今次旅行最難忘的體驗是品嚐 Kaikoura 十分美味鮮甜的 綠青口，試飲充滿熱情果香味的Cloudy Bay白蘇維濃Sauvignon Blanc白酒，在 Picton 高橋Coathanger Bridge晚上漫步 及在Nelson lakes Nathional Park  Mt Roberts Circuit 行山 及觀望整個Lake Rotoiti 等。

 兩年多沒有出外旅行，現在可以到紐西蘭接觸近大自然及吸收新鮮空氣而不用戴口罩，真是暢快。

不直接由奧克蘭回香港，是因為太太要適應時差及想帶我去參觀樟宜機場旁邊的 Jewel 商場 Rain Vortex。幸好早走了一天，到星加坡後才知奧克蘭遇上百年一遇的大雨，連機場抵港大堂也浸滿了水，所有航班要延遲一天，我們覺得十分幸運。在星加坡逗留的一天 ，天氣也十分晴朗。回港後才知道原來除了那天是天氣晴朗，之後星加坡也連續多天大雨。 所以今次旅行我們除了覺得收穫豐富，也覺得十分好運。

以下還有兩本精彩的相簿與大家分享。

New Zealand photo album

https://photos.app.goo.gl/c7XNTgHtiySPhUhV6

Singapore photo album

https://photos.app.goo.gl/EUGyVMUwYGRxPrtW6