園藝入門

園藝讓人心情愉悅。澳大利亞研究人員對 60多歲的男性和女性展開調查,發現哪些經常做園藝工作的人比哪些完全不做的癡呆症的風險要低36%。所以2023年6月,我和太太參加了由工聯會開辦的室內非洲紫羅蘭栽培技巧班, 學習換泥及如何培植好紫羅蘭。非洲紫羅蘭受歡迎,因為它適宜於室內環境種植,只要室內溫度濕度適宜,有適當的人工光照,它便能四季開花,為家居帶來常春的優美環境。

最適合紫羅蘭愛好者自己繁殖的方法是插葉繁殖 。在母株身上選擇成熟壯建沒有病的葉片割下,插於盛有清水的容器,中水深2cm左右。約20天便能在葉柄的切口處長出根來,一個半月左右便可在根部的地方長出了綠色的幼苗,大概三個月左右便能移栽到小盆中。盆的植料要包含粗粒珍珠岩,細河沙及茸草 令到疏鬆透氣,吸水性好及排水性能好。適宜的酸鹼度是 ph6-7。

非洲紫羅蘭要用較小花盆,因為當它的根部生長完全迫緊盆中植土才能進入開花期。

淋水是不乾不淋,要避免淋水在葉面上,因為淋水後葉面會出現的白班,一般稱為水班,原因是淋水時葉面留有水珠,隨即放回窗台位置,在天然光下產生折射作用,葉面細胞受到灼傷,形成白色斑點。

花的肥料有:

N氮促進多長葉片,顏色變綠,花芽分化。

P磷促進多開花,球根膨大。

K鉀促進莖枝粗壯,根系發達。

培育小苗適宜施用含氮,鉀偏高的肥料如花寶5號(N30P10K10)。中苗施用平衡肥如花寶2號(N20P20K20)。大苗及開花期適宜用含磷,鉀較多之花肥,如花寶3號(N10P30K20)。

觀葉植物的肥料可用花寶4號(N25P5K20)。肥料可稀釋2000倍 。約七天施肥一次。

買回來的紫羅蘭花開花後應立時換植料,方能生長良好。

在充足的光線下變能種植出美麗的非洲紫羅蘭,葉全部向下垂,花集中在中部及比葉更突出生長。

如果光源缺乏,葉為了爭取陽光,會生長雜亂及高過紫羅蘭花,令花不能突出,這便不是一盆培植好的非洲紫羅蘭 。

大家亦都可以買些種子來自己種植蔬菜水果例如西瓜仔,如果環境許可,可以在露台安裝自動灑水系統,就算旅行,家中的植物亦都可以受適當的照顧

以下是我的筆記:

園藝(Horticulture)

「園藝是源自於植物科學與園林藝術的結合」

園藝的英文是:Horticulture,具有嚴肅的園林栽培與管理感,也具有專業性與藝術性,較為輕鬆地會用 Gardening。

室內種植種類

1.觀葉植物

    例如萬年青 薄荷 白網紋草吊蘭、萬年青、銅錢草驅蚊草 、合果芋(易種)

          每星期澆水一次,每半月是施肥一次

2.觀花植物

     例如一串紅石竹 非洲紫羅蘭 繡球花非洲菊波斯菊康乃馨水仙  

             每星期澆水2次,每月是施肥一次 

 3.多漿植物

       例如仙人球蘆薈和虎尾蘭

     需充足水分並經常做葉面噴霧,每年施肥

4.爬藤植物(藤蔓植物)

         例如常春藤 黃金葛

5.水養植物

     盤面乾後澆水,每2月是施肥一次

6.蕨類植物

     需要充足水分,每季施肥一次

7.芳香植物

薰衣草、薄荷、百里香、迷迭香。

室內不宜擺放的植物

百合花

百合花的香氣久聞會使人神經中樞過度興奮而引起失眠

夾竹桃

夾竹桃分泌的乳白色液體會令人中毒,夾竹桃能產生有毒氣體而引發氣管炎和肺炎

鬱金香

鬱金香的花中含有毒鹼,人和動物在鬱金香花叢中兩三個小時就會頭暈腦脹,出現中毒症狀。皮膚可能會過敏發癢。

技巧

植物健康的四大要點是淋水、光照、通風和溫度。

打釘又叫摘心是指將植株煮主枝上的頂芽摘除,抑制主枝生長,促使多發側枝並使直珠矮化。開在中央花莖上的就是第一朵花,如果讓它開花的話,會吸走養分,使得四周的花苞難以成長,因此在培育階段就要直接摘掉。植株較小時進行幾次摘心,可以保證植物生長茂密,因為摘心可以促進植物側枝生長茂盛,除了部分生長緩慢的植物,摘心宅生:適用於大多數植物。

如果花材枝條比較堅硬粗壯,可以在枝條根部畫上幾刀,增加吸水面積,也可敲碎根部浸入深水中須至少一小時吸飽水以後,因為敲碎而變色成咖啡色的部分修剪過後,就能夠進行插花作業。

其他方法有灼燒法,灼燒長度大約三cm左右完成後立即浸入深水中

浸燙法,將三至四cm的直徑根部浸入熱水5至10秒,這樣就可以排除調吸水的導管內部殘留的空氣,時間長短大約是一次完成呼吸,植莖變色以後浸入深水中,動作快速也是一個重要關鍵

將買回來的鮮花放進花瓶裏,花瓶內的水深不要超過5cm,太多水會令到花莖腐壞。

表土乾燥時便要澆足水份,吸收水分的根部位置在下方,所以澆水時必須完全灑透,充分浸濕土壤,才能讓植物吸收足夠份量的水。

土壤上層是培養土,中層是沙質土壤,底層是輕石。

花的肥料

N氮促進多長葉片,顏色變綠,花芽分化。

P磷促進多開花,球根膨大。

K鉀促進莖枝粗壯,根系發達。

虎尾蘭

百合科虎尾蘭屬。適宜放在睡房。

生長溫度18至27度。

寧乾勿濕。

生長期施肥每10至15天施一次氮磷結合的稀薄液肥。

文竹

百合科天門冬屬。

溫度15至25度。

春秋冬三季見乾才灑。

夏季早晚都應該灑水。

生長期15至20施肥一次。

薑花

草本,有根狀莖,葉片長圓狀披針形,葉片綠色,上面光滑,下面披短柔毛。

穗狀花序頂生,橢圓形,苞片覆瓦狀排列,每苞片內二至三朵花,花白色,芬芳。

蘆薈

蘆薈科蘆薈屬。

花旗2至4月 ,生長適當溫度15至35度。

春秋季節生長最旺盛夏會休休眠息一段短暫時間榮耀嚴格控制澆水 。

春秋兩季加施三至四次稀薄液肥 。

玫瑰

薔薇科 薔薇屬,落葉喬木。葉為單葉互生。

花期四至五月,生長適溫15至20度。

玫瑰耐旱,平時一般不需澆水,生長期每15天施一次肥。

噴霧有利於葉子生長,但對嬌嫩的花可能造成損害,處於花期 

的植物,噴霧時只要用紙片或和紙檔一下即可。

仙人掌

仙人掌是石竹目仙人掌科(Cactaceae)的植物總稱。仙人掌具有相當豐富的形狀和大小,並擁優良的保水適應力,多數生長於沙漠及半沙漠等乾燥少雨環境,在美洲的沙漠可以發現。仙人掌為多肉植物的一類,目前仙人掌科的植物有174屬,多於2000種物種Cactaceae 。

仙人掌用途廣泛,可作觀賞植物、飼用或飼料,以及其他食物來源(特別是仙人掌的果實​​)。 胭脂紅是來自於生活在某些仙人掌的胭脂蟲之產物。

用途 

其肉質莖葉可其汁作飲料或煮食。仙人掌的果實可食,美味的火龍果就是一種仙人掌的果實仙人掌也是觀景植物的一種。全世界培育仙人掌最有成績的國家是中南美洲的墨西哥,該國的國徽上就有仙人掌的圖樣。而亞洲地區則以日本為代表。 大部分的仙人掌是沙漠中的旅人於未找到綠洲時的備用水源,如同猢猻樹一樣,使用利刃將仙人掌的刺先削掉後砍斷,直接咀嚼肉質莖葉補充水分,以幫助旅人有能耐前進,其果實也是水分的來源之一。

仙人掌公園 

美國的亞利桑那州因沙漠氣候的關係,有相當多的仙人掌,特別是巨大的巨人柱,因此在1994年成立了巨人柱國家公園,園中有多達1000多種來自世界各地不同的仙人掌。此外在日本的沖繩縣,也有仙人掌植物公園。

園藝治療 (Horticulture Therapy)

園藝治療是透過觀賞及親身種植植物,觀察感受到植物四時的變化,從開花、花謝、葉落、結果,體回到人生更替承接,猶如人生的對照。過程中可以改善人的身、心、靈狀況,從而獲得社交、情緒、身體、認知、精神及創意上的效益。

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